小京生

小京生俗称“小红毛花生”，是新昌特有的农副优良品种，清朝末年从北京引进，民国初期便驰名于国内外。其壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳，同时含有高蛋白、高脂肪，营养价值高于鸡蛋、牛奶，还能悦脾和胃，润肺化痰，滋补调气；经常食用对动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防和治疗作用，还能提高青少年的记忆力，并具有延年益寿之功效，有“长生果”之美称。