麦糕

俗名埝藤麦糕，取其形状而名。在调好的面粉中加入石灰水、麦皮、盐、埝成藤状，上锅蒸熟即可。以蜂蜜、蒜泥或腐乳醮食。麦糕有特有的香味，可作农家主食