春饼是新昌特有的风味小吃，俗称“饼筒”。据明万历《新昌县志》记载，新昌自梁开平二年(公元908)建立县治以后，春饼随着铸锅业出现熬盘而出现，其形如圆月，薄如绵纸，白中透黄，略具咸味，酥松香脆。吃春饼也寓意着团圆之意。 产品特性：形如圆月，薄如绵纸，白中透黄，略具咸味，酥松香脆。